實驗室真空乳化機的目的是減少液體中的小顆粒的數量，以改善液體的均勻性和穩定性。這些顆粒可以是固體或液體，減小顆粒的平均直徑，增加單個顆粒的數量，導致顆粒間的距離減少，表面積增加。顆粒的表面積和平均顆粒間距可以影響液體的流變性。如果液體中顆粒的比重有差異，混合物的均勻性就會影響分散體的穩定性。如果大多數顆粒的大小相似，在沉降或上升過程中團聚的傾向就會減少，因為相似的顆粒有相似的上升或沉降的速度。

　　實驗室真空乳化機維護保養：

　　一，用戶在使用乳化機時，液態物料須連續輸入或在容器內保持一定量。這樣做的目的是為了避免空機運轉，防止物料在工作內產生高溫或結晶固化而使設備發生損壞。

　　二，在實驗或小規模生產完畢后，須將乳化機清理干凈，這樣既能保持定、轉子的工作效率，又能起到保護乳化機密封的作用。另外，技術人員建議，必要時可以在該設備的外圍設計安裝一套清洗循環裝置，方便清洗，更能保持潔凈。

　　三，乳化機在確認接通機封冷卻水后，啟動電機，需要注意的是，電機轉向應與主軸的轉向標志一致后方可運轉工作，切勿反轉。

　　四，嚴禁金屬屑或堅硬的難以破碎的雜物進入乳化機工作腔體內，以免造成工作定子、轉子及設備發生毀滅性的損壞。設備維護人員需要定期檢查定子、轉子，如果發現磨損過大，應及時更換相應的部件，從而保證分散、乳化的效果。

　　五，根據用戶使用的介質不同，用戶對進出口過濾器必須作定期清潔，以免進料量減少而影響生產效益。另外，進入工作腔內物料必須是流體，不允許有干粉料、團塊的物料直接進入機內，否則會造成悶機而損壞乳化機。